Co ničí střeva? 7 nejčastějších příčin poškozování střevní mikroflóry

Střeva nejsou jen trubka, která přepravuje jídlo. Jsou to aktivní orgány, které rozhodují o tom, jestli se budete cítit energický, šťastný nebo naopak unavený a znechucený. A klíčem k jejich dobrému fungování je mikroflóra - miliardy bakterií, které žijí ve vašem těle. Mezi nimi jsou i laktobacily, které pomáhají trávit, chrání před škodlivými organismy a podporují imunitu. Ale co je přesně tím, co je ničí?

Antibiotika - nejčastější příčina poškození

Antibiotika jsou skvělá léčba pro infekce, ale nevybírají, které bakterie zabijí. Když vezmete antibiotikum na angínu, zabijí i ty dobré. Laktobacily a jiné příznivé mikroby jsou často první oběti. Studie z Journal of Clinical Gastroenterology ukazují, že až 40 % lidí po kurzu antibiotik trpí průjmem nebo nadýmáním několik týdnů. A to i když se cítíte zdravě. Tyto bakterie se nevrátí samy - potřebujete je doplnit.

Průmyslově zpracované potraviny a cukr

Když jste v obchodě a vidíte balíček s názvem „bez přídatných látek“, měli byste být podezřívaví. Většina „zdravých“ snacků, sladkých jogurtů nebo nápojů obsahuje skrytý cukr - a to nejen sacharózu, ale i fruktózu, glukózu, glukózový sirup. Tyto cukry jsou jako hromadná akce pro škodlivé bakterie. Zatímco laktobacily mají rády vlákninu a fermentované látky, škodlivé mikroby milují cukr. Když ho dostanou, rozmnožují se jako divočáci. Výsledek? Zánět střev, zvýšená propustnost střevní stěny (tzv. „leaky gut“) a slabší imunita.

Stres - tichý ničitel

Stres není jen v hlavě. Je to fyzický proces, který spouští v těle hormony jako kortizol. Ten přímo ovlivňuje střevní mikroflóru. Když jste napjatí, tělo zpomalí trávení a sníží produkci příznivých bakterií. Výsledek? Zácpa, plynatost, nebo naopak průjem. Studie z Journal of Neurogastroenterology and Motility ukazují, že lidé s chronickým stresem mají o 30 % nižší počet laktobacilů než ti, kteří spí a odpočívají dostatečně. Stres nemusí být hlasitý - stačí, když každý den přemýšlíte o práci, nebo se neustále bojíte, že něco nezvládnete.

Alkohol a kofein

Alkohol ničí střevní sliznici. Při každém sklenici vína nebo piva se zvyšuje propustnost střevní stěny, což umožňuje škodlivým látkám proniknout do krve. To způsobuje systémový zánět. A co kofein? I když je káva pro mnohé nezbytná, příliš mnoho ji (více než 3 šálky denně) může zvýšit kyselost ve střevech a způsobit podráždění. To zhoršuje prostředí pro laktobacily. Není potřeba je úplně vypustit - ale omezit je na 1-2 porce denně může znamenat rozdíl.

Chybějící vláknina

Laktobacily nežijí na cukru. Žijí na vláknině. Konkrétně na tzv. prebiotické vláknině - která se nachází v ovesných vločkách, cibuli, česneku, banánech, špenátu, brokolici a fazolích. Když nejíte dostatek těchto potravin, vaše dobré bakterie hladovějí. A když hladovějí, začnou umírat. Výsledek? Menší počet laktobacilů, horší trávení, slabší imunita. Doporučuje se 25-30 g vlákniny denně. Většina lidí v Česku dostává jen 15-20 g. To znamená, že vaše střeva jsou pravděpodobně hladovějící.

Nedostatek spánku

Spánek není jen pro mozek. Střevní mikroflóra má svůj vlastní rytmus - tzv. cirkadiánní rytmus. Když se neusnete včas, nebo spíte nestálě, mikroby nevědí, kdy mají pracovat. Výsledek? Narušená produkce kyselin, zhoršené trávení, nárůst škodlivých bakterií. Výzkum z Nature ukazuje, že lidé, kteří spí méně než 6 hodin denně, mají o 20 % nižší počet laktobacilů než ti, kteří spí 7-8 hodin. Kvalita spánku je stejně důležitá jako délka.

Chemikálie ve vodě a potravinách

Chlór ve vodě, pesticidy na ovoci, antibiotika v masu - všechno toto se dostává do vašich střev. Chlór je navržený tak, aby zabíjel bakterie - a nejen ty škodlivé. Pesticidy mění pH ve střevech a ničí příznivé mikroorganismy. Maso z chovů, kde se používají antibiotika, může přenášet rezistentní bakterie do vašeho těla. Pokud nejíte organické potraviny nebo nepoužíváte filtr na vodu, vaše střevní mikroflóra je v neustálém ohrožení.

Co s tím dělat?

Nejde o to, abyste se stali perfektními. Stačí začít s malými kroky:

1. Přidejte do jídelníčku fermentované potraviny: kefír, kvašené zelí, tempeh, miso. Obsahují živé laktobacily.
2. Snížte cukr - nejen v kávě, ale i v jogurtech, čokoládách a nápojích.
3. Jedte více zeleniny a bobulí - alespoň 5 porcí denně.
4. Spěte alespoň 7 hodin denně a snažte se spát ve stejnou dobu.
5. Pokud jste brali antibiotika, zvažte doplněk probiotik s laktobacily po 2-4 týdnech.

Střeva se nevyléčí za den. Ale za 4 týdny můžete začít cítit rozdíl - méně nadýmání, lepší trávení, více energie. Víte, proč? Protože vaše laktobacily začnou znovu pracovat.

Co je třeba vyhnout?

Nezapomeňte na tyto běžné chyby:

• Nečistá voda bez filtru - používejte filtrující nádobu nebo láhev.
• Nezdravé maso - vyhýbejte se masu z chovů s antibiotiky.
• Průmyslové potraviny - čtěte složení. Pokud je tam více než 3 neznámé chemické názvy, nechte to na regálu.
• Neustálý stres - naučte se dýchání, meditaci nebo jednoduše 10 minut denně sedět v tichosti.

Je to zpětně otočitelné?

Ano. Střevní mikroflóra se obnovuje. Studie z Cell Host & Microbe ukazují, že po 4-6 týdnech správné výživy a životního stylu se počet laktobacilů zvyšuje o 50-70 %. Nejde o to, aby se vrátila původní mikroflóra - ale o to, aby se vytvořila nová, silnější a vyváženější. A to je vlastně ještě lepší.