Potraviny na kolagen: co jíst, aby se tvá pleť a klouby zlepšily

When you think about kolagen, přirozený protein, který tvoří základ kůže, kloubů, šlach a vlasů. Also known as tělní stavební kámen, it is the reason your skin stays firm and your joints move without creaking. Ale nejde jen o doplňky. Nejúčinnější způsob, jak zvýšit příjem kolagenu, je jíst to, co ho podporuje – a to nejen ty, co ho obsahují, ale i ty, co ho tělu umožňují vyrobit.

Mořský kolagen je jedním z nejlepších zdrojů, ale není jediný. vitamín C, nutriční vitamín, který je klíčový pro syntézu kolagenu v těle je nezbytný – bez něj tělo kolagen nedokáže vyrobit, ať už jíš kolagen z ryb nebo z tabletek. Kde ho najdeš? V citrusových plodech, paprice, brokolici. A nezapomeň na zinek, minerál, který podporuje regeneraci tkání a stabilizuje strukturu kolagenu. Je v hovězím masu, tyčinkách, čočce. Když jíš maso s paprikou, kombinuješ dva klíčové prvky – přímo zdroj kolagenu a jeho výrobní podporu.

Nezapomeň na amino kyseliny, stavební kameny kolagenu, zejména glycin a prolin. Ty najdeš v kostním vývaru, výrobkách z kůže, jako je kousky hovězí nebo kuřecí kůže, a i v některých druzích ryb. Tyto potraviny nejsou trendy – jsou tradiční, protože fungují. A když je kombinuješ s vitamínem C, tělo je přemění na kolagen, který se skutečně dostane do kůže a kloubů.

Co s tím dělat, když nemáš čas vařit vývary? Nezapomeň na probiotické potraviny, kvašené potraviny, které podporují střevní mikrobiom a tím i vstřebávání živin. Pokud tvoje střevo není zdravé, tělo nevyužije ani nejlepší potraviny na kolagen. Kysané zelí, kefír, miso – tyto potraviny nejsou jen pro trávení. Pomáhají i tělu, aby lépe využívalo kolagen z jídla.

Nejsou potřeba drahé šampony nebo krémy, když tělo má dostatek stavebních kamenů. Pokud chceš, aby tvoje pokožka byla hladká, klouby nebojely a šlachy nezničily, začni jídlem. Nejde o to, kolik kolagenu sníš – jde o to, kolik tělo dokáže využít. A to závisí na tom, co jíš vedle.

Podívej se na níže uvedené články. Najdeš tam přesně to, co potřebuješ: které potraviny jsou skutečně nejlepší, jak je kombinovat, co vynechat, a proč některé doplňky nepracují, i když stojí tisíce. Všechno to je vědecky podložené – bez falešných slibů, jen s jídlom, které funguje.